Zasada działania małego miksera to: głowica mieszająca z wieloma interaktywnymi łopatkami mieszającymi, głowica mieszająca może być umieszczona bezpośrednio na ziemi w celu szybkiego obrotu, a urządzenie można kontrolować ręcznie, aby poruszać się pod dowolnym kątemi odległość 360 stopni, realizując w ten sposób trójwymiarowe, szybkie, trójwymiarowe mieszanie.Szybkość mieszania małego mieszalnika jest określona przez szereg parametrów: moc wału (P), objętość wyładowania łopatek (Q), głowica (H), średnica łopatek (D) i prędkość mieszania (N) są opisami mieszadła pięćpodstawowe parametry.Objętość wylotowa łopatki jest proporcjonalna do natężenia przepływu samej łopatki, mocy prędkości obrotowej łopatki i sześcianu średnicy łopatki.Moc wału zużywana przez mieszanie jest proporcjonalna do ciężaru właściwego płynu, współczynnika mocy samej łopatki, sześcianu prędkości obrotowej i piątej potęgi średnicy łopatki.W przypadku określonej mocy i kształtu łopatki, objętość wylotową łopatki (Q) i wysokość ciśnienia (H) można regulować zmieniając dopasowanie średnicy (D) i prędkości obrotowej (N) łopatki, czyli, łopatka o dużej średnicy jest połączona z mieszadłem A przy niskiej prędkości (stała moc wału) zapewnia większy przepływ i niższą głowicę, podczas gdy łopatki o małej średnicy z dużą prędkością zapewniają większy przepływ i niższy przepływ.Podczas procesu mieszania sposobem na zderzenie miceli ze sobą jest zapewnienie wystarczającej szybkości ścinania.Z perspektywy mechanizmu mieszającego to właśnie ze względu na istnienie różnicy prędkości płynu warstwy płynu mieszają się ze sobą.Dlatego w procesie mieszania zawsze bierze udział szybkość ścinania płynu.Naprężenie ścinające to siła odpowiedzialna za takie rzeczy, jak dyspersja pęcherzyków i rozpad kropel w zastosowaniach z mieszaniem.Należy podkreślić, że szybkość ścinania w każdym punkcie płynu nie jest stała w całym procesie mieszania.Z badań rozkładu szybkości ścinania wynika, że w procesie mieszania występują co najmniej cztery wartości szybkości ścinania.Wraz ze wzrostem prędkości obrotowej wzrasta zarówno prędkość, jak i średnia prędkość ścinania.Jednak gdy prędkość obrotowa jest stała, zależność między maksymalną szybkością ścinania a średnią szybkością ścinania i średnicą łopatki zależy od rodzaju pulpy.Gdy prędkość obrotowa jest stała, maksymalna szybkość ścinania łopatki promieniowej wzrasta wraz ze wzrostem średnicy łopatki, podczas gdy średnia szybkość ścinania nie ma nic wspólnego ze średnicą łopatki.